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開設課程 : 經濟學、管理學、旅游學概論、區域旅游規劃、酒店管理、旅游教學論、教育實習等旅游教育方向類課程；市場營銷學、消費心理學、電子商務、項目策劃、企業營銷訓練等旅游營銷策劃方向類課程；設計素描、色彩構成、建筑學基礎、工程制圖、城市規劃原理、綠地系統規劃、景區規劃、景觀設計等旅游景觀規劃設計與管理方向類課程。
培養目標：主要培養具有堅實經濟學、管理學等理論基礎和相應旅游產業實踐技能的高級人才。本專業培養具有扎實旅游管理與服務專業理論基礎，掌握旅行社、星級酒店等旅游企業實際操作能力，掌握教育理論和教育方法，實踐能力強，綜合素質高，能在旅行社、星級酒店、旅游行政管理部門及相關旅游企業從事服務與經營管理、并能夠在中、高等職業技術學校從事教學工作“一體化”教師的高級應用型專門人才。
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