重慶安全技術職業學院成立于2011年，系重慶市應急管理局主管，是原國家安全監管總局（現國家應急管理部）與重慶市人民政府共建院校，是西南地區第一所安全類高等職業院校。
在學院發展歷程中，得到溫家寶、張德江、俞正聲、韓正等多位黨和國家領導人的關懷，他們或親臨學院視察調研、或對學院工作作出重要指示。學院正在努力按照總書記關于職業教育重要指示精神，加快構建現代應急管理高等職業教育體系，著眼于服務國家“全災種、大應急、大救援”應急管理格局和任務，以培養更多安全類高素質技術技能人才和能工巧匠，努力辦好新時代人民滿意的高等職業教育。
學院秉承“修德強技、服務安全”校訓，堅持“校企合作、工學結合、特色發展、育才興安”辦學理念，積極探索“安全+”的泛安全專業建設發展思路，圍繞區域產業安全發展需要，設置安全監督管理系、網絡與信息安全系、智能制造與工業安全系、建筑與環境安全系、工商管理系、思政部和通識教育教學部共5系2部教學單位，開設有安全技術與管理、應急救援技術、建筑消防技術、民航安全技術管理、信息安全技術應用、食品質量與安全、工業機器人技術等24個專業，在校生1.2萬余人。
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