貴州食品工程職業學院創建于1953年7月9日,由貴州省教育廳主管。辦學宗旨是圍繞貴州“三大戰略”“四化建設”“五張名片”,堅持“三為服務”“四個貼近”“六方融合”理念,服務貴州糧油食品產業,助力鄉村振興。學院是全國食品工業類高職院校4★級學校及專業競爭力排行第15名學校,是一所全日制公辦普通高等職業學院。學院以普通高等職業教育為主,同時舉辦中等職業教育、成人高等教育、國家職業技能培訓與鑒定等工作。
現有3個校區,占地614畝,其中清鎮職教城鄉愁校區514畝、貴陽北校區70畝、南校區30畝,校舍面積26.15萬平方米。清鎮職教城鄉愁校區與風景如畫的貴州風景名勝區紅楓湖毗鄰,北校區與風景優美的貴陽登高云山森林公園相伴,南校區位于風景秀麗的貴陽河濱公園邊上,校園風景秀麗,環境宜人。
現有6個學院(糧油食品工程學院、財經商貿學院、信息工程學院、機電與建筑工程學院、音樂舞蹈學院、美術與設計學院),2個公共課教學部門(馬克思主義教學部、基礎部),14個產業學院(天麻產業學院、黔菜學院、阿幼朵藝術學院、鄉村振興電商產業學院、東佑電子產業學院、社區產業學院、生態特色食品產業學院、醬香辣產業學院、食品營養與健康管理學院、民族民間文創產業學院、預制菜產業學院、釀造產業學院、金沙白酒學院、發酵產業學院),25個高職專業(食品質量與安全、食品智能加工技術、釀酒技術、烹飪工藝與營養、中西面點工藝、食品生物技術、糧食儲運與質量安全、大數據與會計、大數據與財務管理、網絡營銷與直播電商、現代物流管理、現代家政服務與管理、工程造價、建筑裝飾工程技術、新能源汽車技術、智能機電技術、大數據技術、融媒體技術與運營、計算機網絡技術、人工智能技術應用、音樂表演、舞蹈表演、播音與主持、藝術設計、書畫藝術),有國家級示范專業5個,省級示范專業4個。建有11個科研機構(人工智能研究院、食品風味科學與工程技術研究院、鄉村振興研究院、生態特色食品加工技術研究院、大健康功能食品研究院、食品產業高質量發展研究院、特色農產品工程技術研究院、黔菜研究院、正大黔菜研發中心、薏仁米研發中心、糧食安全研究中心),1個博士科創園(包括7個博士工作室、7個研究院),1個大學生雙創產業園,4個省級實驗室或實訓基地(貴州省高等職業院校釀酒技術專業黔匠工坊、貴州省高等學校食品資源安全生產技術與綜合利用特色重點實驗室、貴州省生態特色食品產教融合實訓基地、貴州省糧食安全公共實訓基地)。
學院擁有一支適應高職教育需求,品質優秀、結構合理、專兼結合的教師隊伍。現有各類專職教師584人,其中高級職稱占35%,碩士研究生以上學歷占48%,雙師型教師比例為80%。有全國教學名師1人、全國優秀教師及優秀教育工作者5人、省級優秀教師4人,建有9個大師或名師工作室。
學校堅持“知行合一、德技雙馨”的校訓精神、“勤學礪技、慎思篤行”的學風和“尚德關愛、精技善教”的教風,努力培養具有人文精神、工匠精神的高素質技能型人才?，F有全日制在校學生10066人,近兩年來,學生參加全國職業技能大賽等獲省部級以上獎項300多項。建校72年來,已為社會培養和輸送了各級各類畢業生8萬多人,他們中80%以上成為我省糧油食品戰線上出得來、學得好、回得去、留得住、用得上、有作為的“永久牌”高素質技能型人才,為貴州經濟社會發展作出了積極的貢獻。不少畢業生成長為政府部門和企事業單位領導干部或業務技術骨干,有的成為企業家,涌現出一批各級勞動模范,其中有2人被選為“貴州十佳優秀企業家”。近來年,學院就業率穩定在93%以上,用人單位滿意率在97%以上。
學院先后與清鎮、花溪、云巖、興仁、劍河、織金、赫章、七星關、威寧、黔西、納雍、金沙、百里杜鵑、湄潭、關嶺、玉屏、江口、仁懷、平壩、正大集團、貴州兩山天麻集團有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧貴陽直屬庫等300余家政府及企事業單位建立了合作關系,建有38個實訓室及40余家校外實訓基地。與貴州民族大學等高校合作開展“3+2”專升本聯合培養,與畢節財校、劍河縣中等職業技術學校等15家職業學校開展“3+3”聯合培養。同時,還是國家糧食和物資儲備局、省財政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業技能培訓及職業資格鑒定單位,面向社會開展農產品檢驗、倉儲管理、會計、計算機高新技術等各種長短期培訓,年培訓鑒定人數5000余人次,為企業培訓鑒定一大批技能型人才,深受社會一致好評。
經過72年的建設發展,現已成為首批全國重點建設示范性中專學校、首批國家級重點中專學校、全國職業教育百家(A)類學校、中國誠信學校、全國百所“工學結合、半工半讀”試點學校、國家級計算機應用與軟件專業實訓基地,部級重點中專學校、省級重點中專學校、貴州省計算機與網絡技術職業教育集團掛靠單位及理事長單位、首批貴州省特色文化學校。學院還是貴州省職業教育師資培訓基地、貴州省會計電算化培訓單位、貴州省公務員計算機綜合應用能力培訓點、全國計算機信息高新技術考試點;先后榮獲教育部2020年度1+X糧農食品安全評價職業技能等級證書“領軍院校獎”“突出貢獻獎”“優秀師資團隊獎”,全國職業教育先進單位、全國糧食系統先進集體、全國群眾體育先進單位,貴州省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省德育工作先進單位、貴州省體育衛生工作先進單位等100多項榮譽稱號。
學院堅持以黨的建設為引領,以立德樹人為根本,以鄉村振興為己任,以產教融合為路徑,以內涵建設為支撐,形成了深化產教融合助推鄉村振興的辦學模式,為努力建成人民滿意、師生幸福的高水平高職院校而努力奮斗。
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