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開設(shè)課程 : 作物學(xué)、畜牧學(xué)、環(huán)境保護(hù)學(xué)。主要課程：草地資源學(xué)、草地環(huán)境評價、草地管理、牧草育種學(xué)、牧草栽培學(xué)、草坪學(xué)、草原保護(hù)學(xué)、牧草與飼料作物加工與貯藏。主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具備草地及草資源、生態(tài)環(huán)境、草地畜牧業(yè)生產(chǎn)等方面的系統(tǒng)知識能在現(xiàn)代草業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會發(fā)展領(lǐng)域從事草業(yè)科學(xué)的研究與教學(xué)、技術(shù)開發(fā)與推廣、草產(chǎn)品市場營銷、企業(yè)管理等方面工作的草業(yè)學(xué)科復(fù)合型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)植物學(xué)、植物分類學(xué)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、草地學(xué)、牧草學(xué)、草坪學(xué)、牧草及草坪草育種學(xué)、草地調(diào)查與規(guī)劃、草地畜牧業(yè)、草地生態(tài)學(xué)、草產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營等方面的基本理論和基本知識，掌握草地調(diào)査與規(guī)劃，牧草及草坪草育種、栽培，草產(chǎn)品生產(chǎn)等方面的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握草業(yè)科學(xué)的基本理論，較好的外語交流、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物學(xué)、計算機科學(xué)、科技寫作能力等方面的基本知識；

2、掌握草業(yè)科學(xué)中生產(chǎn)、加工、市場營銷及企業(yè)管理等分析方法、設(shè)計方法、技術(shù)；

3、具有通識性人文、社會、經(jīng)濟(jì)、歷史等方面的知識以及較強的創(chuàng)造性思維能力，具有開展創(chuàng)新實驗和科技開發(fā)的基本能力；

4、熟悉現(xiàn)代草業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會發(fā)展領(lǐng)域方針、政策和法規(guī)；

5、了解草業(yè)科學(xué)理論前沿、應(yīng)用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求；

6、具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力。

主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：教學(xué)實習(xí)、科研訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等，其中教學(xué)實習(xí)包括植物學(xué)、土壤學(xué)、牧草及草坪草育種學(xué)、牧草栽培學(xué)、草坪建植與管理、草地調(diào)查與規(guī)劃、牧草及草坪草病理蟲鼠害、草地與草坪雜草、草地畜牧業(yè)、草產(chǎn)品加工等方面的實習(xí)。

主要專業(yè)實驗:牧草及草坪草栽培技術(shù)實驗、牧草及草坪草育種技術(shù)實驗、種子學(xué)與種子檢驗實驗、草地調(diào)査與規(guī)劃實驗、草地管理實驗、草地生態(tài)評價實驗、草坪建植與養(yǎng)護(hù)實驗、牧草病蟲鼠害及雜草調(diào)查實驗、草產(chǎn)品加工實驗等。